à propos

A PROPOS

Les Cavistes c’est une communauté de professionnels de la restauration spécialisés dans la création de souvenirs.

Que ce soit à travers leur menu, leurs vins ou leurs dégustations, les Cavistes c’est en tout temps une passion pour les choses simples et la permanence du bistro classique.

Les Cavistes c’est le restaurant favori d’Ahuntsic depuis 10 ans.

LES CAVISTES

VIEILLIS 10 ANS

Nous sommes à la fois fiers, heureux et reconnaissants de pouvoir célébrer ce 10e anniversaire avec vous. 

À chaque service des Cavistes, nous travaillons à bâtir cet établissement pérenne et agréable. 

À chaque service, nous reconnaissons la chance que nous avons d’évoluer au sein et pour la communauté d’Ahuntsic. 

À chaque service, nous tentons de faire mieux que le précédent.

Merci d’être là pour nous Cavistes 

Notre savoir faire

Depuis 10 ans sur Fleury nous recevons dans notre salle à manger d’inspiration brasserie française, jusqu’à 120 personnes en salle à manger et 50 en terrasse. Cuisine chaleureuse supportée par une carte des vins primée le midi, les soirs et lors d’événements spéciaux. 

VISITE VIRTUELLE

NOS AUTRES ÉTABLISSEMENTS

cerise

Depuis 2012 Cavistes s’est ajouté à un coin de rue une buvette qui renforce notre image bar à vin. Cerise propulse, en menu décontracté et qualitatif, notre passion du vin au verre et notre côté convivial.  

Du lundi au vendredi soir pour un menu savoureux, les weekends en privatif et bientôt pour les brunchs de jour.  

On réserve sa table au 234 Fleury Ouest en cliquant ici. 

Frite Alors! Fleury 

Aussi à un coin de rue des Cavistes, Frite Alors! Fleury n’a pas besoin de présentation. Valeur sûre depuis des années sur la rue, on vous y propose les authentiques frites belges accompagnées de savoureux burgers et bières pressions.

Un endroit sans prétention pour répondre à vos pêchés de friture!

Angèle & Douglas

Face au parc Tolhurst, Angèle & Douglas c’est notre incursion dans le monde des glaces et autres pêchés d’été. Au rendez-vous dès la belle saison et en hivernation dès octobre.

NOTRE CLUB DE VIN

La Société des Liquides c’est le club de vin des Cavistes pour ceux qui désirent boire ‘plus’ loin.

10 arrivages par année qui vous feront parcourir, le temps de 6 bouteilles, le panorama vineux de nos importations et collaborations.

Vos notes de dégustations livrées par l’entremise d’un balado ludique et aussi léger qu’un Gamay de fin novembre… En prime une soupe repas à chaque arrivage.

Adhésion aussi limitée que nos vins…

NOTRE AGENCE D’IMPORTATION PRIVÉE

Jeroboam c’est l’outil d’importation qui nous permet de représenter des vignerons de tout azimuts. De l’Autriche à l’Afrique du Sud en passant par l’Andalousie, nous nous plaisons à trouver et vous présenter ces flacons que vous retrouverez en ateliers, en cartes des vins, en boutique et en club de vin. 

Certains de nos produits sont quelquefois distribués à travers le monopole grâce à une entente avec l’agence Symbiose. On communique avec Louis@restaurantlescavistes.com pour plus d’informations. 

NOTRE AGENCE D’IMPORTATION PRIVÉE