Critics and links

It was quite the «deer in the headlights» moment when I was dropped off in front of Les Cavistes. Located on St. Denis St. between Rachel St. and Duluth Ave., the restaurant looked so appealing from the outside that I understood why it took two tries to nab a reservation...

Pour un début plutôt réservé, ce beau restaurant branché a fait les choses de manière songée, avec beaucoup de finesse et de doigté. Belle carte des vins, prix modérés, cuisine rassurante et sage, mais soignée. RB...

Les patrons du resto Les Cavistes semblent bien connaître le vin. Ils l'importent eux-mêmes et ne l'emprisonnent pas dans cette tour d'ivoire pour initiés que semblent devenus la plupart des restos chic de la ville...

De bonnes bouteilles et de bons petits plats prêts à manger pour emporter: voilà la recette du bonheur. Le nouveau restaurant Les Cavistes, rue Saint-Denis, dédié aux plaisirs du vin, propose une sélection de 200 vins d'importation privée...

Les Cavistes est une idée originale de Robert Herrera, l'ancien de Holder (l’un de mes bistros préférés) et sa partenaire Maude Théroux-Séguin. Quelle surprise d'apercevoir Robert en entrant! Tout de suite, il nous a guidés vers son extraordinaire boutique...

Le studio de design Blazysgérard signe l'aménagement intérieur du tout nouvel endroit à la mode rue Saint-Denis, Les Cavistes, un concept de restaurant-boutique où l'on peut acheter des vins d'importation privée ou les consommer sur place...

Les Cavistes est un restaurant boutique situé sur la rue Saint-Denis à Montréal. Les Cavistes est un bar à vin et restaurant où l'on peut acheter et emporter vins et mets ce qui en fait un concept unique. Le restaurant Les Cavistes propose une généreuse cuisine...

While the dining scene in many major North American cities are heading in a decidedly casual direction, Montreal's love of stately French-style dining persists unabated. There is one spot, however, that manages to synthesize a supposedly "upscale" focus on good wine and ...

A new star, Les Cavistes, has recently appeared on St. Denis Street in the past month, with no accompanying fanfare. Quietly making its presence felt among some of the stiffest competition in the city, there are many reasons to sing the praises of this restaurant / import wine shop...