cocktails & boissons
digestifs — 1,5 oz / 3 oz
chartreuse verte9 / 16
amernoir amaro, les spiritueux iberville9 / 16
amaro nonino quintessentia11 / 20
brandy de pomme — l'heure de mettre la pomme à off 3 ans, michel jodoin11 / 20
calvados 3 ans, roger groult13 / 24
cognac v.s., courvoisier15 / 28
rhum, rosemont épicé10 / 18
rhum, el pasador de oro x.o., les bienheureux6 / 30
single malt whisky, fiddler's choice15 / 28
whisky cirka20 / 36
eau-de-vie d'agave el chapleau, rosemont12 / 22
tequila reposado, corazòn14 / 26
islay single malt scotch whisky 10 ans, ardbeg23,5 / 40
absinthe québécoise, balzac13 / 24
liquoreux
gaillac vin de voile 2005, dom. plageoles15
utiel-requena, vino dolce, finca san blas22,5
banyuls 'thérèse', domaine de la rectorie15