Restaurant bistro et dîners d’affaires Montréal

Changeant de façon hebdomadaire afin de profiter des produits saisonniers.

Le menu midi propose trois entrées ainsi que trois plats (le grill, la salade et le plat du jour) en format ‘menu midi’.

MENU DU MIDI POUR 21,50 $

Trois choix d’entrées et de plats principaux à l’ardoise, en plus de nos spéciaux du jour:

LUNDI
RISOTTO DE LA MER
pétoncles, crevettes nordiques, moules, champignons, parmesan

MARDI
SALADE NIÇOISE
laitue, thon albacore, pomme de terre, oeuf et haricots

MERCREDI
MOULES & FRITES
bouillon du moment

JEUDI
FOIE DE VEAU
cipollini braisés, kale sur crème soubise, orge

VENDREDI
FISH & FRITES
morue panée et sauce tartare

Horlogue - Restaurant bistro

ENTRÉES

POTAGE DU MOMENT 7,5

MESCLUN AU CHÈVRE 8,5
tomates cerises déshydratées et noisettes grillées

PANACHÉ DE TOMATES 10,5
salade de tomates ancestrales et cerises, carpaccio de tomatillos et de nectarines compressés, ricotta, caramel de tomate, basilic

CARPACCIO DE BISON 13,5
rubans d’asperges, yogourt aux bleuets et aux citrons confits, tuile de noisettes torréfiées et sel de mer, bleuets marinés

TARTARE DE BOEUF 12,5
moutarde de Dijon, câpres, cornichons, échalote croustillante, soupçon d’huile de truffe

TARTARE DE SAUMON 12,5
vinaigrette au gingembre, huile d’oignon vert, sésame

PLATS PRINCIPAUX

Transformez votre classique en table d’hôte en ajoutant soupe ou salade du moment pour 4$.

STEAK FRITES 23,5
onglet grillé de boeuf Angus,sauce au vin rouge, tombée d’oignons caramélisés, frites maison et petite verte

Ajoutez une poêlée de pleurotes et de King Oyster + 5

LE FAMEUX BOUDIN CAVISTES 22,5
purée céleri-rave et topinambour, choux de Bruxelles

PÂTES AU LAPIN CONFIT SAUCE CRÈME MOUTARDE 24,5
pâtes filei calabresi, champignons pleurotes et King Oyster, moutarde de Meaux, estragon

TARTARE DE BOEUF 24,5
moutarde de Dijon, câpres, cornichon, échalote croustillante, soupçon d’huile de truffe, servi avec frites et petite verte

TARTARE DE SAUMON 24,5
vinaigrette au gingembre, huile d’oignon vert, sésame, servi avec frites ou petite verte

menu dessert

DESSERTS

CANNOLI AUX NOISETTES 8,5
classique italien aux noisettes grillées

CRÈME BRÛLÉE AUX BLEUETS 8,5
bleuets marinés, citron confit

BEIGNETS DE RICOTTA 9,5
caramel à la bière rousse

DUO GLACÉ, MENDIANT CHOCOLAT 8,5
deux essences de yogourts glacés maison sur millet soufflé, mendiant aux pistaches et aux canneberges, meringue croquante, lavande