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Sancerre Rosé 2010, Domaine Vacheron

Appellation : Sancerre

Année : 2010

Pays : France

Région : Loire

Sous-Région : Sancerre

Importateur : Maître de Chai

Catégorie : Rosé

Description :
Ce domaine est aujourd'hui vinifié de main de maître par les enfants Vacheron, Jean-Dominique, en duo avec son cousin Jean-Laurent. Les rouges constituent sa grande force et se placent en tête de l'appellation. La cuvée Belle Dame, produite sur 1,6 ha de terre à silex avec de très petits rendements, est concentrée et offre un fruit intense. Si, par le passé, le bois corsetait certains millésimes, l'élevage se montre aujourd'hui bien mieux maîtrisé. Les blancs de haute maturité se révèlent minéraux, avec une belle consistance, comme la puissante cuvée Les Romains, issue de l'un des terroir les plus solaires de Sancerre."
- Classement des Meilleurs Vins de France 2007